✦禾乃川 豆腐乳✦ 採100%非基因改造費時濕式熟成
鮮嫩皇宮菜與香煎豆腐丁，融合細緻黃梅豆腐乳醬，入口清爽甘醇，細膩呈現食材的純粹風味。
✦禾乃川 豆乳優格✦ 國產黃豆加入特選優良菌種發酵製成
酥香小泡芙承載炙燒柚子胡椒鳳梨丁，揉合豆乳優格與無花果的輕盈豆香，尾韻以三日苗點綴，帶出清新氣息。
✦禾乃川 金味噌✦ 採臺灣在地無毒黃豆及米麴自然發酵
巧炸嫩豆包包裹新鮮番茄與香濃味噌醬，烘烤至金黃酥脆，鮮汁在口中綻放，醇香縈繞味蕾。
✦禾乃川 味噌溜✦ 釀製味噌拌隨時間醞釀自然生成的湯汁
板豆腐與百頁豆腐細膩拌入味噌溜與橄欖醬，均勻揉合後包裹於千張中，外酥內嫩，味噌甘醇與橄欖清香完美交融。
✦禾乃川 金味噌✦ 採臺灣在地無毒黃豆及米麴自然發酵
匯集多款當令時蔬，拌以特製豆乳味噌白醬，撒上雙色乳酪絲焗烤，完美鎖住鮮甜，香氣濃郁，色澤誘人。
✦禾乃川 鹽滷芝麻豆腐✦ 採100%非基因改造天然鹽滷
白豆干層疊芝麻豆腐調製的香濃芝麻花生豆乳醬，烤至金黃酥脆，外酥內嫩帶有花生顆粒，滑順內餡與酥皮完美交融。
✦禾乃川 黃豆✦ 台灣在地小農栽種，可溯源非基改黃豆
慢火熬煮的多蜜若風味醬汁緊緊包覆貝殼麵體，融入黃豆、鷹嘴豆與紅腰豆超級食材，堆疊餘韻迷人的香氣。
✦禾乃川 流淚辣醬✦ 天然食材手工拌炒
巧炸板豆腐、皮蛋與糯米椒，拌入椒香微辣醬汁，大火快炒入味，辛香微辣中帶甘醇。
✦禾乃川 豆乳優格✦ 國產黃豆加入特選優良菌種發酵製成
滑順豆乳優格布丁鋪底，加入酸甜莓果醬與新鮮葡萄，酸甜清新，果香馥郁，層次香氣優雅迷人。