酥炸筊白筍與白花菜佐主廚特製藍紋起司醬，搭配鮮甜蔬果與爽脆生菜，清爽中展現豐富層次。
酥香千層搭配以腰果製成的素鵝肝醬，慕斯質地細緻滑順，優雅細膩的法式前菜。
香滑軟嫩的活力歐姆蛋，包裹鮮甜時蔬與濃郁起司，香氣滿溢！
金黃酥脆派皮，包裹著鮮甜蔬菜與香濃蛋奶餡，呈現旬蔬自然鮮甜與法式濃郁香氣。
熟成番茄燉煮旬蔬與猴頭菇，揉合白味噌醇香，佐以檸檬酸香提味，溫潤馥郁的歐陸風味。
香甜蘋果內餡與滑順布蕾交融烘烤，撒上濃郁肉桂粉，佐蜜核桃與蘋果脆片，散發迷人香氣。
綜合莓果、香蕉與杏仁搭配希臘優格及亞麻籽，細緻攪打出濃醇滑順口感，清爽又充滿活力。